Lövsvamp: Magbeskydd och hjärnsundhetsfördelar

Hericium erinaceus, som vanligen kallas lejonshuvudsvamp, har en sfärisk kropp täckt med täta, vita, köttiga neddiggare, vilket liknar en lejons huvud. Ursprunglig från Nordostkina (Changbai Mountain), Norra Amerika och Europa är denna svamp inte bara unik i utseendet utan också i sina näringsvärden. Den innehåller hericium erinaceus-polysackarider och aminosyror, som är kända för att skydda magmukosa, vilket gör den till en populär val i traditionella magstarkande kost. I lagning kan den användas för att göra sopor, såsom hericium erinaceus och kycklingssoppa, kokas tillsammans med kött, bearbetas till hericium erinaceus-pulver eller användas i hälsokost. Den kan även användas i vegetarisk mat för att imitera köttets textur. DETAN Svampens engagemang för kvalitet och dess effektiva distributionsnätverk över flera regioner i Kina kan potentiellt leverera högkvalitativa hericium erinaceus-produkter till kunder, och säkerställa fräska och effektiva produkter genom sin ONE-TOUCH produktion och distribution.