פטריות לבנות: גמישות בישול ותזונהיה | DETAN

הפטריה הלבנה, שאף מתייחסת לעתים קרובות לפטריית הכפתור הלבן, היא מרכיב גמיש במיוחד ומשווק באופן נרחב. כצורה לא מתבגרת של הקמפיוניאון, יש לה כובע לבן טהור, עגול ורגל קצרה וחזקה. היא מגודלת בצורה מסיבית ברחבי העולם, במיוחד בסין, והיא בחירה פופולרית בשל טעם הרך והטקטיל החזק שלה. מבחינה תזונתית, היא מציעה מעט קלוריות וריכוז גבוה של חלבונים יחד עם תוספים חיוניים כמו ויטמין D וסelenium שמעודדים את פעילות מערכת החיסון. במטבח, היא יכולה להתאים לכל סגנון בישול, מהטיגון פשוט ועד לבישול בסיר וביצירת סלטים ומרקים. שרשרת האספקה העוצמתית של DETAN Mushroom, המכסה מספר אזורים בסין, והמערכת ONE - TOUCH לבקרת איכות מבטיחה שהפטריות הלבנות שנמכרות הן באיכות הגבוהה ביותר, מחזיקות בהתחייבות לרעננות ולקונסיסטנציה עבור לקוחות בכ- 20 מדינות ו- 1,000 לקוחות תאגידים.