Hvitrev: Kulinær fleksibilitet & ernæring | DETAN

Den hvite soppen, ofte talt om som den hvite knappesoppen, er en veldig fleksibel og mye brukt ingrediens. Som en ufullgitt form av champignon har den en ren hvit, rundet hat og en kort, sterk stilk. Den dyrkes i stor utstrekning over hele verden, spesielt i Kina, og er en populær valg på grunn av sin blide smak og tender tekstur. Næringsmessig tilbyr den lav kalorihold, høy proteinhinnhold sammen med nødvendige næringsstoffer som vitamin D og selen, som støtter immunfunksjonen. I kjøkkenet kan den tilpasse seg ulike lagsmetoder, fra enkle stir - fries og grilling til å være en nøkkelkomponent i suppe, salater og sauser. DETAN Sopp sin sterke forsyningskjede, som dekker flere regioner i Kina, og dens ONE - TOUCH kvalitetssikringssystem sørger for at de hvite soppene som leveres er av den høyeste kvaliteten, vedlikeholder friskhet og konsekvens for kunder i mer enn 20 land og over 1,000 bedriftsklienter.