コルディセプス・ミリタリス:栄養豊富な薬用キノコ
コルディセプス・ミリタリスは、別名ノーザン・コルディセプスやミリタリスとも呼ばれ、昆虫の体と子実体から成る特徴的な外観を持つきのこです。子実体はオレンジ黄色から赤みがかったオレンジで、草のように細長くなっています。中国の吉林省、遼寧省、河北省、そして北朝鮮やロシアに生息し、栄養価と薬効成分で非常に評価されています。このきのこにはコルディセピン、アデノシン、アミノ酸が含まれており、トニックとして使用され、しばしば野生のコルディセプス・シネンシスの代用品として使われます。用途としては、ミリタリスと豚骨スープなどにして煮込んだり、茶として煎じたり、酒にしたり、健康食品に加工することもできます。DETAN Mushroomの広範なサプライチェーンと品質管理措置、例えばONE-TOUCHシステムにより、高品質なコルディセプス・ミリタリス製品を供給でき、伝統的中医学に関心のある顧客のニーズに応えることができます。
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