A cadeia de suprimentos para cogumelos leão-da-montanha na China está impressionantemente organizada. Ela começa na base de cultivo, onde os agricultores utilizam métodos científicos para cultivar cogumelos leão-da-montanha. Eles mantêm um controle rigoroso sobre os fatores de crescimento, como temperatura, umidade e luz, para garantir que a qualidade dos cogumelos seja excelente. Após a colheita, eles são transportados para plantas de processamento, onde são classificados, limpos e embalados. Alguns produtos processados são vendidos como produtos frescos cortados, enquanto outros são transformados em produtos secos ou extratos. Em seguida, sua venda é realizada no mercado interno e nos mercados internacionais por meio de uma ampla rede de canais de distribuição. Muitos fornecedores chineses estabeleceram associações cooperativas de longo prazo com compradores globais, garantindo o abastecimento contínuo de cogumelos leão-da-montanha. Além disso, o governo chinês oferece suporte e diretrizes para o desenvolvimento da indústria de cogumelos leão-da-montanha, permitindo assim o desenvolvimento ainda maior da cadeia de suprimentos.
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