Beli gljiv: Kulinarski hemer
Bela gljiva, često označena kao bela taster gljiva, predstavlja izuzetno fleksibilan i često korišćen sastojak. Kao nezreli oblik šampinjona, ima čistobelu, zaobljenu kapicu i kratku, čvrstu noga. Intenzivno se uzgaja širom sveta, posebno u Kini, gde je popularna zahvaljujući laganim ukusima i mekom teksturi. Ishrano, sadrži malo kalorija, mnogo proteina i ključnih sastojaka poput vitamina D i selenijuma, koji podržavaju imunološku funkciju. U kuhinji, može se prilagoditi različitim stilovima kuhanja, od jednostavnih pažama i grilovanja do bitnog sastojka u supama, sendvičima i sosovima. Robustna logistička mreža DETAN Gljive, koja obuhvata više regiona u Kini, i njihov ONE - TOUCH sistem za kontrolu kvaliteta osiguravaju da su bele gljive koje nude najkvalitetnije, sa čuvaњem свежине и конзистенције за кориснике у више од 20 земаља и преко 1.000 предузећа клијената.
Гет А Куоте