Vita svampar: Kulinär flexibilitet & näringsvärde | DETAN

Den vita svampen, ofta synonym med vit knappsvamp, är en högst flexibel och vanligt förekommande ingrediens. Som en ungdomlig form av champignon har den en ren vit, rundad topp och en kort, robust stjälk. Den odas omfattande världen över, särskilt i Kina, och är en populär val på grund av sin mjuka smak och mjuka textur. När det gäller näringsinnehåll erbjuder den lågkalorier, högproteinhalt tillsammans med nödvändiga näringsämnen som vitamin D och selen, vilka stöder immunsystemets funktion. I köket kan den anpassas till olika kokstilar, från enkla stekningar och grilling till att vara en nyckelkomponent i soppor, salafer och såser. DETAN Mushroom's starka distributionsnätverk, som täcker flera regioner i Kina, och dess ONE - TOUCH kvalitetssäkerhetsystem säkerställer att de vita svamparna som levereras är av högsta kvalitet, med friskhet och konsekvens för kunder i mer än 20 länder och över 1,000 företagskunder.