Champignons blancs : polyvalence culinaire et nutrition | DETAN

Le champignon blanc, souvent appelé champignon de Paris blanc, est un ingrédient hautement polyvalent et couramment utilisé. Sous sa forme immature, il présente une calotte arrondie et blanche ainsi qu'un pied court et solide. Cultivé massivement dans le monde entier, notamment en Chine, il est un choix populaire grâce à son goût doux et sa texture tendre. Sur le plan nutritionnel, il offre un contenu faible en calories mais riche en protéines, ainsi que des nutriments essentiels comme la vitamine D et le sélénium, qui soutiennent le fonctionnement du système immunitaire. En cuisine, il peut s'adapter à divers styles de cuisson, des woks simples et du gril à être un élément clé dans les soupes, salades et sauces. La chaîne d'approvisionnement robuste de DETAN Mushroom, couvrant plusieurs régions de Chine, et son système de garantie qualité ONE - TOUCH assurent que les champignons blancs fournis sont de la plus haute qualité, préservant fraîcheur et cohérence pour les clients de plus de 20 pays et plus de 1 000 entreprises clientes.