Itim na Truffle: Ang Dyamante ng Mundo ng Pagluluto

Ang itim na truffle, na tinatawag ding itim na tuber, ay isang napakalaking hinahanap at mabubuhay na sangkap. May hugis na hindi regular na parang bilog, may kasong masakit na mula sa madilim na kayumanggi hanggang itim, at ang loob nito ay ipinapakita ng isang distinggudong puting pattern na marbled. Nagmula sa rehiyon tulad ng Pransya, Italya, Espanya, at Yunnan sa Tsina, ang itim na truffle ay kilala dahil sa kanyang makipot na profile ng nutrisyon. Ito'y naglalaman ng mga protina, amino asidong, mikro elementong, at natatanging aromaticong sustansiya, na nagbibigay sa kanya ng titulo na "ang dyamante sa mesa." Sa kulinaryo, ginagamit ito sa iba't ibang mataas na klase ng ulam. Maaaring i-grate ito bilang powdery at ilagay sa steaks, pasta, o itlog, o maipapatayo bilang truffle sauce at truffle oil upang pagtaas ang lasa ng gourmet cuisine. Ang DETAN Mushroom's pagsasanay sa kalidad, na ipinapakita sa kanilang ONE - TOUCH standard sa supply chain, ay nagpapatuloy na siguraduhin kung ang itim na truffles ay bahagi ng kanilang mga produkto, mananatiling may pinakamataas na antas ng bago at malinis, umabot sa mga customer sa lahat.