I tartufi neri diamante sono una varietà pregiata che richiede fonti di approvvigionamento e gestione specializzate, e i tartufi neri regionali, o Tuber melanosporum, non fanno eccezione. Lo standard ONE-TOUCH di DETAN, che include un processo di manipolazione singola e il controllo della catena del freddo, illustra l'approccio complesso associato agli ingredienti ad alto valore. Sebbene al momento non siano disponibili nel nostro catalogo, invitiamo a porre domande riguardo all'approvvigionamento su misura e alle opportunità di partnership per i tartufi neri diamante. Discutere un supporto personalizzato per delineare le loro esigenze specifiche.