Ang puting pugita ay napakamahusay sa kusina, nagpapakilala ng maraming masarap na mga resepeng. Para sa simplengunit maalab na ulam, itlog sila sa mantika kasama ang tinikling bawang, isang pisngit asin, at isang sprinkle ng parselya. Maaaring idagdag sila sa omelet para sa protein - makipot na almusal, o gamitin bilang tuktok para sa pizza, nagdaragdag ng isang burst ng lupaing lasa. isa pang popular na resipe ay isang malambot na pasta na may pugita, kung saan ang puting pugita ay niluluto sa isang matamis na sarsa na gawa sa krima, queso ng Parmesan, at isang pisngit ng nutmeg. Kung gusto mong malaman ang higit pa pang mga resipi na gumagamit ng aming puting pugita, huwag magbigay ng pansin upang kontakin kami para sa mga sugestong resipi.