Ang puting mga ahas o mga ahas ng buto ay kabilang sa pinakapopular na ahas. Ang hugis nito ay bilog at may malambot na puting cap. Ang kanilang lasa ay mahina, manipis, at ang texture ay matatag. Karagdagan pa, ang mga mushroom ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina, at mineral. Ang mga mushroom na ito ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan: itinapon, magluluto, o pawang luto. Mula sa pananaw ng kulinaryo, sila ay maraming-lahat at maaaring isama sa maraming recipe upang magbigay ng lalim at kaibahan sa parehong lasa at texture. Bilang karagdagan sa pangunahing mga pagkain, ang mga buto ng champignon ay maaaring magamit sa mga sopas at sarsa upang madagdagan ang kayamanan. Sa mga tuntunin ng pag-aani ng mantsa, ang mga mantsa na button ay mas mahirap dahil kailangan nila ng isang tiyak na temperatura, kahalumigmigan, at substrate. Upang mapanatili ang mataas na kalidad ng ani, ang mga propesyonal na tagapagtanim ng mantsa ay gumagamit ng mga sopistikadong pamamaraan sa produksyon.
08
May
08
May
08
May
EN
