সাদা মাশরুম বা বোতাম মাশরুম সবচেয়ে জনপ্রিয় মাশরুমগুলির মধ্যে রয়েছে। তাদের আকৃতি গোলাকার এবং একটি নরম সাদা টুপি দিয়ে ফুফু করে। তাদের স্বাদ হালকা, সূক্ষ্ম, এবং টেক্সচার দৃঢ়। এছাড়াও, বোতাম মাশরুম প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি দুর্দান্ত উত্স। এই মাশরুমগুলি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়: stir-fried, baked, or even boiled. রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে, এগুলি বহুমুখী এবং স্বাদ এবং টেক্সচার উভয় ক্ষেত্রেই গভীরতা এবং বিপরীতে সরবরাহ করতে অসংখ্য রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। প্রধান খাবার ছাড়াও, বোতাম মাশরুমগুলি স্যুপ এবং সসগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে এটি সমৃদ্ধ হয়। মাশরুম চাষের ক্ষেত্রে, বোতাম মাশরুমগুলি আরও চ্যালেঞ্জিং কারণ তাদের একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং স্তর প্রয়োজন। উচ্চমানের ফলন বজায় রাখতে পেশাদার মাশরুম চাষীরা উন্নত উৎপাদন পদ্ধতি ব্যবহার করে।
EN
