Nấm trắng hoặc nấm button là một trong những loại nấm phổ biến nhất. Hình dạng của chúng tròn và phồng lên với mũ nấm mềm màu trắng. Vị của chúng nhẹ nhàng, tinh tế và kết cấu chắc chắn. Ngoài ra, nấm button là nguồn protein, vitamin và khoáng chất tuyệt vời. Những loại nấm này có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau: xào, nướng hoặc thậm chí luộc. Từ góc độ ẩm thực, chúng rất linh hoạt và có thể được đưa vào nhiều công thức để cung cấp chiều sâu và sự đối lập về cả hương vị và kết cấu. Ngoài các món chính, nấm button còn có thể được sử dụng trong súp và sốt để tăng thêm độ béo ngậy. Về việc trồng nấm, nấm button khó trồng hơn vì chúng cần nhiệt độ, độ ẩm và môi trường nền nhất định. Để duy trì sản lượng chất lượng cao, các nhà trồng nấm chuyên nghiệp áp dụng các phương pháp sản xuất phức tạp.
EN
