Jamur putih atau jamur kancing termasuk jamur yang paling populer. Bentuknya bulat dan mengembang dengan tudung berwarna putih lembut. Rasanya ringan dan halus, serta teksturnya padat. Selain itu, jamur kancing merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik. Jamur ini dapat dimasak dengan berbagai cara: ditumis, dipanggang, atau bahkan direbus. Dari segi kuliner, mereka sangat fleksibel dan dapat dimasukkan ke dalam banyak resep untuk memberikan kedalaman dan kontras dalam rasa maupun tekstur. Selain hidangan utama, jamur kancing bisa digunakan dalam sup dan saus untuk meningkatkan kekayaan rasa. Dalam hal budidaya jamur, jamur kancing lebih menantang karena membutuhkan suhu, kelembapan, dan substrat tertentu. Untuk mempertahankan hasil berkualitas tinggi, petani jamur profesional menerapkan metode produksi yang canggih.
08
May
08
May
08
May
EN
