কালো ছত্রাক: পাচন স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টিপূর্ণ উপাদান

কালো ছত্র, যা মেঘের কান বা শিমুলের কান হিসাবেও পরিচিত, এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ আবহ, চাদর-আকৃতি বা কানের মতো আকৃতিতে জন্মায়। শুরুতে মসৃণ এবং জেলাটিনের মতো, এটি পরিপক্ক হয়ে গম্বীর বাদামী থেকে কালো রঙে পরিণত হয়, এর উপরে মসৃণ এবং অর্ধ-অদৃশ্য পৃষ্ঠ। চীনের উত্তর-পূর্ব, ইউনান, হুবেই এবং জাপান এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অঞ্চলে এটি স্বাভাবিকভাবে পাওয়া যায়। কালো ছত্র খুবই পুষ্টিকর। এটি ডায়েটেটিক ফাইবার, লোহা এবং ছত্র পলিস্যাকারাইড দিয়ে ভরপুর এবং কম ক্যালোরি সহ গর্তজনক পরিষ্কার এবং দেহ শোধনের জন্য উপযোগী। রান্নায়, এটি ঠাণ্ডা ডিশে, ভাজা (যেমন মু শু সুয়াইন), সুপে (যেমন রেড ডেট এবং কালো ছত্র সুপ), হট পটে এবং ডাম্পিং ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। DETAN Mushroom, এর জাতীয় স্ব-অধিগ্রহণ সুবিধা এবং ONE-TOUCH গুনগত নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমের সাথে, উচ্চ-গুনগত কালো ছত্র পণ্য সরবরাহ করতে সক্ষম হতে পারে, যেন এটি চীনের গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলের দক্ষ সরবরাহ চেইন নেটওয়ার্কের মাধ্যমে গ্রাহকদের কাছে তাজা এবং অপরিবর্তিত থাকে।