Svart svamp: Næringsrik supermat for fordøyelseshelsetilstand

Svart svamp, også kjent som skyøre eller morbusøre, har en distinkt utseende, voksende i 片状 eller øreformige former. Først mørk og gelatinøs, modnes den til et dyp brunt til sort farge, med en glad, halvtransparent overflate. Opprinnelig fra regioner som Nordøst-Kina, Yunnan, Hubei i Kina, samt Japan og Sørøst-Asia, er svart svamp høygradig næringsrik. Den er rik på kostfibre, jern og svamp-polysukkareder, og har få kalorier, noe som gjør den nyttig for tarmrensning og avforgiftning. I matlaging brukes den vidt om i kald retter, stir-fry (som mu shu svin), suppe (som rød datter og svart svamp-suppe), pekeretter og som fylling i dumplings. DETAN Mushroom, med sine egne anlegg over hele landet og det EN-GANG kvalitetskontrollsystemet, kan potensielt levere høykvalitets svart svamp-produkter, og sikre at de når kundene friske og uforurede gjennom sitt effektive forsyningskjede-nettverk over nøkkelformråder i Kina.