Rhowch ofal wrth ddefnyddio llysiau Maitake gan eu bod yn delig a nhangyffredin eu bod yn cael eu brwsu neu eu torri. I liso'r llysiau, pliwch yn isod ddwr rhedeg. Os ydych yn sylweddoli unrhyw binciau brown, gallwch hefyd eu torri allan. Mae llysiau Maitake yn arbennig o gyffredinol ac gallwn eu frico, eu sautio, eu gwario neu eu gofyn. Gallwch eu ychwanegu at synau, cawl, stir-fry, piceisau, neu hyd yn oed saladau. Cadwch unrhyw llysiau sy'n weddill ym mhrawdr y glawdro ac ymoi'w haddasu cyn ychwanegu dyddiau fel eu bod yn fersh a diogel i'w bwyta.