Μανιτάρι Κυψελής: Διατροφικό, Διαφορετικό και Ετοιμο για Μαζική Παραγωγή

Το μανιτάρι λαγούνι, ή pleurotus ostreatus, έχει μια καπάκι μορφής χαρτιού ή κοχλιάσματος που διαφέρει σε χρώμα από λευκό έως γκρι, με μια σύντομη, πλευρική κορμιά. Εξαγόμενο ευρέως σε όλο τον κόσμο, με την Κίνα να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός, είναι μια δημοφιλής επιλογή για το χαμηλό περιεχόμενό του σε θερμίδες και το υψηλό περιεχόμενό του σε ίνες. Περιέχει επίσης βιταμίνες B και καλιά, κάνοντάς το κατάλληλο για εκείνους που είναι σε διατροφή μειώσεως βάρους. Στη μαγειρική, μπορεί να τηγανιστεί με κρέας, να χρησιμοποιηθεί για την έντυπση σούπων (όπως σούπα λαγούνι μανιτάρι και αβγά), να προστεθεί σε κυδωνιάτες, ή να φερμεντωθεί ως παρακομιδή. Η αποτελεσματική αλυσίδα εφοδιασμού της DETAN Mushroom, με κέντρα κατανομής σε κλειδιά περιοχές της Κίνας και ένα αυστηρό σύστημα ελέγχου ποιότητας ONE - TOUCH, εξασφαλίζει ότι τα λαγούνια μανιτάρια που παρέχει είναι αναψυκτικά και υψηλής ποιότητας, καλύπτοντας τις ποικίλες απαιτήσεις των παγκόσμιων πελατών της σε περισσότερες από 20 χώρες και πάνω από 1.000 επιχειρήσεις πελάτες.