Oyster Gljiva: Ishrana, Višestruka, i Spremna za Masovnu Dobavljanja

Šampinjon ostrige, ili pleurotus ostreatus, ima oblik vjetrovačke ili školjasto kapice koja se raspolavlja bojom od bijele do sive, s kratkim, bočnim čamacem. Uzgojnica je široko rasprostranjena širom svijeta, pri čemu je Kina najveći proizvođač, i popularna je zbog svojeg niskokalorijskog i visokovlakansnog sadržaja. Također sadrži vitamine B i potasij, što ga čini prigodnim za one na dijeti za izgubljanje težine. U kuhinji se može žuriti uz meso, koristiti za pripremu juha (poput juha od šampinjona ostrige i jaja), dodavati u toplice ili marinirati kao priboruš. Efikasan lanac snabdjevanja DETAN Mushroom, s distribucijskim centrima u ključnim regijama Kine i strogom JEDAN-DOTAK sistemom kontrole kvalitete, osigurava da su šampinjoni ostrige koje dobavlja čvrski i visoke kvalitete, zadovoljavajući različite potrebe svojih globalnih kupaca u više od 20 zemalja i preko 1.000 poduzeća.