Oyster-Pilz: Nahrhaft, vielseitig und bereit für Massenlieferungen

Der Pfifferling, oder Pleurotus ostreatus, hat einen fächerförmigen oder schalenartigen Hut, der in Farben von Weiß bis Grau variiert, mit einem kurzen, seitlichen Stiel. Weltweit weit verbreitet kultiviert, wobei China der größte Produzent ist, genießt er wegen seines niedrigen Kalorien- und hohen Ballaststoffgehalts große Beliebtheit. Er enthält außerdem Vitamin B und Kalium, was ihn für Menschen auf einer Abnehm-Diät geeignet macht. In der Küche kann er mit Fleisch stir-fried werden, zur Suppenzubereitung (wie Pfifferlings- und Eiersuppe) verwendet, in Hotpots hinzugefügt oder eingelegt als Beilage serviert werden. DETAN Mushrooms effiziente Lieferkette, mit Verteilerzentren in Schlüsselregionen Chinas und einem strengen ONE-TOUCH-Qualitätskontrollsystem, sorgt dafür, dass die gelieferten Pfifferlinge frisch und von hoher Qualität sind, um die vielfältigen Anforderungen der globalen Kunden in über 20 Ländern und mehr als 1.000 Unternehmenskunden zu erfüllen.