Ekstrakt gljive lavovog ruždja je proizvod s velikom vrijednošću koji se može dobiti iz gljiva lavovog ruždja kroz različite procese ekstrakcije. Sadrži nekoliko bioaktivnih spojeva poput polisaharida, polipeptida i terpenoida. Ti spojevi pozitivno utječu na tijelo na brojne načine. Na primjer, neka istraživanja sugeriraju da ekstrakt gljive lavovog ruždja može pomoći u poboljšanju kognitivnih procesa u mozgu, potaknuti memoriju i pružiti zaštitu od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti i demencije. Može također imati druge funkcije kao što su poboljšanje zdravlja probavca i jačanje imunološkog sustava. Ekstrakt gljive lavovog ruždja ima mnoge upotrebe u područjima farmaceutske industrije i prehrane za zdravlje. Ljudi ga mogu uzimati u obliku kapsula, tableta ili tekućina kao dijetetske dopune. Također se uvija u neke funkcionalne hrane i kosmetike kao sastojke za brigu o zdravlju i koži.