Aslan kuyruğu mantarı ekstraksi bir ürün ki, çeşitli ekstraksiyon süreçleri aracılığıyla aslan kuyruğu mantarlarından elde edilebilir. Polisakkaritler, polipeptitler ve terpenoidler gibi birkaç biyoaktif bileşene sahiptir. Bu bileşenler vücutta birçok yolla olumlu etkiye sahiptir. Örneğin, bazı çalışmalar aslan kuyruğu mantarı ekstraktının bilişsel beyin süreçlerini iyileştirmeye, belleği artırmaya ve Alzheimer ve demans gibi nörodejeneratif hastalıklardan koruma sağlamaya yardımcı olabileceğini önermektedir. Ayrıca, sindirim sağlığına katkıda bulunma ve bağışıklık sistemini güçlendirme gibi diğer fonksiyonları da yer alabilir. Aslan kuyruğu mantarı ekstraktı, ilaç ve sağlık gıdaları alanlarında birçok kullanıma sahiptir. İnsanlar bunu diyetik bir eklenti olarak kapsül, tabletbilir veya sıvı halinde alabilirler. Ayrıca, bazı işlevsel gıdalar ve kozmetik ürünlerde sağlık ve cilt bakımı malzemesi olarak dahil edilir.