Боровик: Тәсірлі ғынық - Жаһандық күй жемі
Боровик ганышы, бөлетус эдulis түрімен бірдей, осында қалыптастырылған нысанның құрамындағы сыйымдылық. Жаңақтыда оның қары қапы болып, қалың, қуатты аяғы бар; қуып кеткенде, оның түсі қалыптастырылады, ал ұшының тәсірі үлкенірек болады. Еуропада, Шығыс Америкада және Үндістандағы Юннанда дамыған боровик ганышы, протеиндер, минералдар мен умами - ғынықты қоспалармен зерттеулерге қол жеткізеді. Қуып кеткен боровик қолдану бұрын суға қайта тартылуы керек және шөп, ризотто (мысалы, итальяндық ризотто), соустар және шорттарға жасауға ыңғайлы. DETAN Ганыш ONE - TOUCH стандарты өнімдер өнімдерінің қатарында, Китайдагы көптеген аймақтарда стратегиялық үлгілерге қарсы шығындарымен, боровик ганышының қызметкерлік қабілеттерін сақтау үшін өнімдер және сулық логистика процестері арқылы әлемдегі мүştелерге қол жеткізу мүмкін.
Бағалама алу