Boletus Edulis: O Rei dos Cogumelos | Excelência Culinária

Todas as Categorias
Boletus Edulis: O Rei dosCogumelos

Boletus Edulis: O Rei dosCogumelos

Boletus edulis, conhecido popularmente como cogumelo porcini, especialmente quando seco, é aclamado como o "rei dos cogumelos". Ele possui um chapéu grosso, marrom ou marrom claro, e um caule forte e robusto. A carne é densa e não muda de cor quando cortada. Este cogumelo é nativo da Europa, sudoeste da China (Yunnan, Sichuan) e América do Norte. Do ponto de vista nutricional, é rico em proteínas, vitaminas do grupo B e minerais, e oferece um sabor suave e delicioso. Na culinária, pode ser refogado com ingredientes como pimentões verdes, usado para fazer sopas, conservado ou desidratado para uso posterior. Combina excelentemente com carnes, realçando o sabor do prato. DETAN Mushroom, com seus centros de distribuição estratégicos em várias regiões da China, pode potencialmente fornecer boletus edulis de alta qualidade, mantendo sua frescor e qualidade através de seu rigoroso sistema de produção ONE - TOUCH e logística de cadeia de frio.
Obtenha um Orçamento

Vantagens do produto

Secagem Sustentável e Uso de Longo Prazo

Desidrata bem para concentrar o sabor, criando um ingrediente versátil para a despensa; reidratado para uso em risotos, molhos e caldos, proporcionando acesso ao seu rico sabor umami durante todo o ano.

Atração Global em Diversas Cozinhas

Cultivado na Europa, sudoeste da China e América do Norte, encaixando-se em várias tradições culinárias; popular tanto em pratos ocidentais quanto asiáticos, desde ensopados franceses até refogados de Sichuan.

Produtos relacionados

Desde 2004, a DETAN Mushroom tem sido uma líder global em fornecedores de cogumelos, atendendo importadores, atacadistas e distribuidores com boletus edulis de alta qualidade. Por meio do seu padrão ONE-TOUCH, a empresa garante que o manuseio de cada cogumelo boletus edulis, do colhimento ao embalamento, é feito apenas uma vez, eliminando contaminação e melhorando a qualidade. A produção e embalagem de origem também permitem à DETAN controle total sobre seus equipamentos e controle de qualidade da cadeia de frio, uma garantia de produtos seguros e frescos para mais de 1.000 parceiros em mais de 20 países. Para soluções de fornecimento personalizadas, entre em contato com nossa equipe.

problema comum

Onde o Boletus Edulis é comumente cultivado?

Principais regiões: Europa, Sudoeste da China (Yunnan, Sichuan) e América do Norte, adaptando-se a tradições culinárias diversas.
Por meio de embalagem de um toque na origem e cadeia de frio de ponta a ponta, reduzindo a contaminação e mantendo a textura/frescor.
Sim, a desidratação concentra seu sabor, tornando-o um ingrediente básico para sopas, risotos e molhos, com longa vida útil.

Artigo relacionado

O 1º Festival de Cogumelos Selvagens DETAN Benzhen

08

May

O 1º Festival de Cogumelos Selvagens DETAN Benzhen

Ver Mais
Os benefícios da proteína de cogumelo

08

May

Os benefícios da proteína de cogumelo

Ver Mais
Trufas Negras DETAN

08

May

Trufas Negras DETAN

Ver Mais

Avaliação do produto pelo utilizador

Thomas

Cortado fresco e salteado com alho - simples mas divino. A cadeia de frio do DETAN garante que chegue firme e saboroso.

Amanda

Tentei conservar boletus pela primeira vez, e o resultado foi incrível - ácido, macio e cheio de umami. Ótimo para tábuas de charcutaria.

Obtenha um Orçamento Grátis

Nosso representante entrará em contato com você em breve.
Email
Nome
Company Name
Message
0/1000
Preservação de Frescor via Sistema DETAN

Preservação de Frescor via Sistema DETAN

Utiliza o embalamento com um toque e a logística de cadeia fria da DETAN para manter a limpeza e frescor, reduzindo os riscos de contaminação; garante qualidade premium para o mercado fresco e aplicações comerciais.