Boletus Edulis: O Rei dos Cogumelos | Excelência Culinária

Boletus edulis, conhecido popularmente como cogumelo porcini, especialmente quando seco, é aclamado como o "rei dos cogumelos". Ele possui um chapéu grosso, marrom ou marrom claro, e um caule forte e robusto. A carne é densa e não muda de cor quando cortada. Este cogumelo é nativo da Europa, sudoeste da China (Yunnan, Sichuan) e América do Norte. Do ponto de vista nutricional, é rico em proteínas, vitaminas do grupo B e minerais, e oferece um sabor suave e delicioso. Na culinária, pode ser refogado com ingredientes como pimentões verdes, usado para fazer sopas, conservado ou desidratado para uso posterior. Combina excelentemente com carnes, realçando o sabor do prato. DETAN Mushroom, com seus centros de distribuição estratégicos em várias regiões da China, pode potencialmente fornecer boletus edulis de alta qualidade, mantendo sua frescor e qualidade através de seu rigoroso sistema de produção ONE - TOUCH e logística de cadeia de frio.