Boletus Edulis: El Rey de los Hongos | Excelencia Culinaria

Boletus edulis, comúnmente conocido como el hongo porcini, especialmente cuando está seco, es aclamado como el "rey de los hongos". Tiene un sombrero grueso, marrón o beige claro, y un tallo fuerte y robusto. La carne es densa y no cambia de color cuando se corta. Este hongo es originario de Europa, Sudoeste de China (Yunnan, Sichuan) y América del Norte. Nutricionalmente, es abundante en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, y ofrece un sabor suave y delicioso. En la cocina, puede ser salteado con ingredientes como pimientos verdes, usado para hacer sopas, encurtidos o secado para su uso posterior. Combina excelentemente con carnes, mejorando el sabor del plato. DETAN Mushroom, con sus centros de distribución estratégicos en múltiples regiones de China, podría potencialmente obtener y suministrar boletus edulis de alta calidad, manteniendo su frescura y calidad a través de su estricto sistema de producción ONE - TOUCH y logística de cadena de frío.