Boletus Edulis: Sienien kuningas
Boletus edulis, jota tunnetaan yleisimmin porcini-sienina, erityisesti kun se on kuivattu, pidetään "sienien kuningasksi". Senolla on paksu, ruskea tai vaalea-ruokainen kantti ja vahva, kevyt steamo. Liha on tiheä eikä sen väri muutu leikkaessa. Tämä sieni on alkuperäisin Euroopasta, Etelä - ja Keski - Kiinasta (Yunnan, Sichuan) sekä Pohjois-Amerikasta. Ravinnollisesti se on rikki proteiineista, B-ravinteista ja hauisista, ja tarjoaa pehmeän ja herkullisen maun. Keittiössä sitä voidaan paistaa raaka-aineiden, kuten vihersipulien kanssa, käyttääkeitsemään soppeja, marinoida tai kuivata myöhempää käyttöä varten. Se sopii erinomaisesti lihan kanssa, parantamalla ruoan mausta. DETAN Mushroomilla, jolla on strategiset jakokeskikset useissa Kiinan alueissa, voi olla potentiaali toimittaa korkealaatuisia boletus edulis -sieniä, säilyttäen niiden uudenhuokaisun ja laadun tiukasti ONE - TOUCH tuotantoon ja kylmälansi-logistiikkajärjestelmän kautta.
Hae tarjous