Ciupercă Ostrig Regală: Nutriție și Gust Carnea pentru Feluri Gourmet

Ciupercă oyster regală, sau pleurotus eryngii, are un capp mic și plat, de culoare maro clar și un trunchi gros și solid, resemnând un pin de bowler. Originară din regiuni din China (Xinjiang, Sichuan), Europa și America de Nord, este foarte valorată pentru calitățile sale nutriționale și culinare. Bogată în proteine, fibre dietetice și diverse minerale, are o textură similară abalone, oferind un morș careț și carneasc. În bucătărie, poate fi tăiată și grătită pentru a imita textura șnițelei, prăjită cu carne, folosită în supă sau marinată și grilată. Angajamentul DETAN Mushroom față de calitate, demonstrat prin standardul său ONE - TOUCH în lanțul de aprovizionare, asigură că dacă ciupercile oyster regale făceau parte din ofertele lor, acestea ar menține frescurile și gustul, ajungând la clienți prin rețeaua sa extinsă de centre de distribuție din multiple regiuni din China și clientela sa globală.