Qora Perigord truffellari odatda oshpazlik dunyosida “qora almaz” deb ataladi va ularning kuchli hidliligi hamda noyob ta’mi bilan mashhur. Bu truffellar Fransiyaning Perigord mintaqasidan kelib chiqqan bo’lib, ular aniq tuproq sharoitlarida yaxshi o’sadi va odatda kech kuzdan erta qishgacha yig’iladi. Shanghai Detan Mushroom & Truffles Co., Ltd. kompaniyasi xalqaro bozor talablarini qondirish uchun eng yuqori sifatli Qora Perigord truffellarini yetkazib berishga ixtisoslashgan. Sustenabellik (barqarorlik) va etik yig’ilish amaliyotlariga qo’yilgan e’tiborimiz tufayli biz faqat yuqori sifatli mahsulotni taklif qilmoqda emas, balki truffel ekotizimlarini saqlashga ham hissa qo’shamiz. Bizning Qora Perigord truffellarining boy, yerli notalari gurmat oshpazlikda zaruriy ingredient bo’lib, oshpazlarga ta’mmo qiladigan ta’mda esda qoladigan taomlar yaratish imkonini beradi. Ular oddiy spagettiga maydalangan holda yoki souslarga qo’shilgan holda ishlatilsa ham ajoyib natija beradi. Biz oshpazlikka qiziqqan odamlar va kasb-hunar egasi mutaxassislarni truffel mamlakatining yuragidan bevosita luks va ta’mdan iborat mazza bilan tanishishga taklif qilamiz.