Қара Перигордың трюфелі — көбінесе әлемдегі ас әзірлеу әлемінде «қара алмас» деп аталады, ол өте күшті иісі мен ұлы дәмімен белгілі жоғары сапалы тағам. Бұл трюфель Францияның Перигор аймағынан шыққан, белгілі топырақ жағдайларында өседі және әдетте күз соңы мен қыс басында жиналады. Шанхай Детан Машrooms & Truffles Co., Ltd. компаниясы әлемдік нарықтың талаптарын қанағаттандыру үшін ең жоғары сапалы Қара Перигордың трюфелін тауып алуға маманданған. Біздің тұрақты даму мен этикалық жинау тәжірибелеріне берілгендігіміз — біз тек жоғары сапалы өнім ғана емес, сонымен қатар трюфель экожүйелерін сақтауға да үлес қосамыз. Біздің Қара Перигордың трюфелінің бай, жерге тән ноталары оны гурме ас әзірлеудегі маңызды ингредиентке айналдырады, ол шеф-поварларға тілді қуантатын есте қаларлық тамақтарды жасау мүмкіндігін береді. Оларды қарапайым макаронға жұқа кесіп салсаңыз да немесе сусыздарға қоссаңыз да, бұл трюфельлер сіздің көңіліңізді алып кетеді. Біз ас әзірлеу саласындағы қызығушылық танытқандар мен кәсіби мамандарды Қара Перигордың трюфелі әлемін бірге зерттеуге шақырамыз, себебі біз трюфельдің отанының орталығынан таза люкс пен дәмді тікелей сізге жеткіземіз.