Havnemøder: Næringsrige, Fleksible og Klare til Masseproduktion

Den oyster champignon, eller pleurotus ostreatus, har en fanshapede eller skallignende kap, der varierer i farve fra hvid til grå, med en kort, lateral stilk. Omfattig dyrket over hele verden, med Kina som den største producent, er det en populær valgmulighed på grund af sin lave-kalorie og høj-fiber indhold. Det indeholder også vitamin B og potassium, hvilket gør det egnet for dem, der følger en vægttabediæt. I køkkenet kan det steges sammen med kød, bruges til at lave suppe (som oyster champignon og æggesuppe), tilføjes hot pots, eller garveres som en siderett. DETAN Mushrooms effektive forsyningskæde, med distributionscentre i nøglen regioner i Kina og et strikt ONE-TOUCH kvalitetssikringsystem, sikrer, at de oyster champignoner, det leverer, er friske og af høj kvalitet, og opfylder den diverse efterspørgsel blandt sine globale kunder i mere end 20 lande og over 1.000 virksomhedskunder.