קנטרל: החמ ITS
הקנטרל, שידוע גם בשם הקנטרל הזהב או רגל צהוב, הוא פטריה יפה עין וטעימה. יש לו כובע בצורת קרן שופר שצבעו נע בין צהוב זהוב לכתום-צהוב, עם פנייה חלקה וקצוות מפוחמים. הוא משחרר ריח ירקותי נעים. יליד אזורים באירופה, אמריקה הצפונית, ובמזרח ובדרום מערב סין, הקנטרל עשיר בקרוטינואידים, ויטמין A וبوتסס. טעמו הוא גם טעים וממש ייחודי, עם תוספות של אגוזים ושקד. בעולם המטבח, ניתן לבשל אותו בחממה, כמו קנטרל ותרנגולת חם, להשתמש בו בריסוטו, אפייה בפאי פטריות, או להכין אותו עם קרם ושום. דת'אן פטריות התמקדות במוצרים איכותיים של פטריות והספקה יעילה של שרשרת אספקה, עם הסטנדרט ONE-TOUCH המבטיח את שלמות המוצר, יכול לתמוך בהפצה של קנטרלים איכותיים כדי לענות על הדרישות של לקוחותיו העולמיים.
קבל תקציב