טרפוגה שחורה: המאיה של עולם הבישול

הטרפוגה השחורה, שנקראת גם טובר שחור, היא מרכיב מבוקש ביותר ולuxי. בצורת כדור לא סדירה, יש לה פני חיצון גסים המגיעים מגוון צבעים מחום כהה לשחור, והפנים שלה מציגות תבנית ייחודית של דפוס מרמארד לבן. הגיעה מאזורים כמו צרפת, איטליה, ספרד ויוואן בסין, הטרפוגה השחורה ידועה בשל פרופיל התזונתי העשיר שלה. היא מכילה חלבונים, חומצות אמינו, יסודות נדירים ותרכובות ארומטיות ייחודיות, מה שזכה לה לכינוי "היהלום על השולחן". במטבח, היא משמשת במספר מנות גבוהות. ניתן לחתוך אותה לצורף ולהפיץ אותו על בשרים, פסטה או ביצים, או להפוך אותה לסירופ טרפוגה ובושם טרפוגה כדי להגביר את טעם המטבח הגourmet. התאווה של DETAN למאכלים, שנמצאת בהתקנה אחת של ONE - TOUCH בשרשרת ההספק, מבטיחה שאם טרפוגות שחורות היו חלק מהמוצרים שלהם, הן היו שומרות על רמת טריות וטהרה גבוהה ביותר, מגיעות לצרכנים בכל מקום.