Truffe noire : Le diamant du monde culinaire

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Toutes les catégories
EN EN
Truffe noire : Le diamant du monde culinaire

Truffe noire : Le diamant du monde culinaire

La truffe noire, également appelée tuber noir, est un ingrédient très prisé et luxueux. De forme irrégulière en forme de sphère, elle a une surface rugueuse allant du brun foncé au noir, et son intérieur présente un motif marbré blanc distinctif. Originaire de régions comme la France, l'Italie, l'Espagne et le Yunnan en Chine, la truffe noire est réputée pour sa riche composition nutritionnelle. Elle contient des protéines, des acides aminés, des oligo-éléments et des substances aromatiques uniques, ce qui lui vaut le titre de « diamant sur la table ». En cuisine, elle est utilisée dans divers plats haut de gamme. On peut la râper en poudre et la saupoudrer sur les steaks, les pâtes ou les œufs, ou la transformer en sauce à la truffe et en huile de truffe pour sublimer le goût des plats gastronomiques. L'engagement de DETAN Mushroom en matière de qualité, démontré par son standard ONE - TOUCH dans la chaîne d'approvisionnement, garantit que si les truffes noires faisaient partie de leurs offres, elles maintiendraient les plus hauts niveaux de fraîcheur et de pureté, atteignant les clients partout.
Obtenir un devis

Avantages du produit

Parfum exquis et statut gastronomique

Contient des composés aromatiques uniques qui élèvent les saveurs des plats, méritant le surnom de « Diamant de la table » ; ajoute du luxe aux steaks, pâtes et œufs lorsqu'il est râpé ou utilisé dans les sauces/huiles, améliorant ainsi les expériences culinaires haut de gamme.

Longue durée de conservation et conservation

Bénéficie du système ONE-TOUCH de DETAN, garantissant fraîcheur et durée de conservation prolongée grâce à un manutention minimale et à la logistique en chaîne du froid ; maintient la qualité pour une utilisation commerciale dans les produits alimentaires premium.

Produits connexes

Champignons Shiitake VOIR LES DÉTAILS

Champignons Shiitake

Maitake VOIR LES DÉTAILS

Maitake

Champignon Lyophyllum VOIR LES DÉTAILS

Champignon Lyophyllum

Sparassis Crispa VOIR LES DÉTAILS

Sparassis Crispa

Le prix des truffes noires est déterminé par une variété de facteurs, tels que la saison de récolte, le classement et les méthodes de transformation. Le modèle de tarification flexible de DETAN se concentre sur la transparence et la valeur pour les partenaires internationaux. Pour toute demande de prix concernant les truffes noires, veuillez nous contacter via les canaux officiels, en indiquant la forme du produit (frais, séché, extrait) et le volume d'achat. Notre équipe vous proposera un devis détaillé personnalisé en fonction des conditions du marché et d'autres besoins.

problème commun

Où se trouvent les principales sources mondiales de truffe noire ?

Provenant de France, Italie, Espagne et Yunnan (Chine), avec la chaîne du froid de DETAN assurant la fraîcheur de l'origine au marché.
Le système ONE-TOUCH de DETAN minimise les manipulations, en utilisant un film respirant et une chaîne du froid pour préserver la pureté et prolonger la durée de conservation.
Oui, riche en oligo-éléments et antioxydants, favorisant le bien-être global tout en ajoutant du luxe aux régimes alimentaires.

Article lié

1er festival des champignons sauvages de DETAN Benzen

08

May

1er festival des champignons sauvages de DETAN Benzen

Afficher Plus
Les bienfaits des protéines de champignons

08

May

Les bienfaits des protéines de champignons

Afficher Plus
Truffes noires DETAN

08

May

Truffes noires DETAN

Afficher Plus

Évaluation du produit par l'utilisateur

Robert

La truffe noire de DETAN arrive fraîche et parfaitement emballée. Je l'ai utilisée dans un risotto, et l'umami était inoubliable.

Linda

J'ai offert de l'huile de truffe noire à un ami amateur de gastronomie — elle a adoré sa complexité. C'est maintenant un élément de base dans notre cuisine pour les pâtes et les œufs.

Obtenez un devis gratuit

Notre représentant vous contactera bientôt.
Email
Nom
Nom de l'entreprise
Message
0/1000
prix de la truffe noire prix de la truffe noire par livre vente en gros de truffes noires truffes noires biologiques grossiste en truffes noires chine
Améliorateur de goût versatile

Améliorateur de goût versatile

Peut être broyé en poudre, infusé dans les huiles, ou incorporé dans les sauces pour ajouter de la profondeur à divers plats ; s'accorde exceptionnellement bien avec des ingrédients riches comme le beurre, le fromage et les viandes rouges, en augmentant la complexité du goût.