블랙 트러플: 요리界第一의 다이아몬드

블랙 트러플, 즉 블랙 투버는 매우 인기 있고 사치스러운 재료로 여겨집니다. 구형에 가까운 불규칙한 모양으로 표면은 거칠고 색상은 짙은 갈색에서 검정색까지 다양하며, 내부에는 독특한 하얀 줄무늬 패턴이 나타납니다. 프랑스, 이탈리아, 스페인, 중국의 운난 지역 등지에서 기원한 블랙 트러플은 풍부한 영양소로 유명합니다. 이는 단백질, 아미노산, 미량 원소 및 독특한 향료 성분을 함유하고 있어 '식탁의 다이아몬드'라는 칭호를 받고 있습니다. 요리에서는 다양한 고급 요리에 사용됩니다. 가루로 갈아 스테이크, 파스타 또는 계란 위에 뿌릴 수 있으며, 트러플 소스와 트러플 오일로 만들어 고급 요리의 맛을 한층 더해줄 수 있습니다. DETAN 버섯은 공급망에서 ONE-TOUCH 표준을 통해 품질에 대한 약속을 실현하고 있어, 블랙 트러플이 그들의 제품군에 포함된다면 최고 수준의 신선도와 순도를 유지하여 전 세계 고객들에게 제공될 것입니다.