เห็ดพอร์ชินี: รสชาติอูมาไม่เข้มข้นสำหรับอาหารชั้นเลิศ

เห็ดพอร์ชินี เป็นชนิดเดียวกับ boletus edulis โดยเฉพาะอย่างยิ่งหมายถึงชนิดที่ถูกอบแห้ง เมื่อสด มันจะมีฝาสีน้ำตาลและลำต้นที่หนาและแข็งแรง; หลังจากอบแห้ง สีของมันจะเข้มขึ้น และกลิ่นหอมจะเข้มข้นมากขึ้น เห็ดชนิดนี้เป็นพืชพื้นเมืองของยุโรป ทวีปอเมริกาเหนือ และมณฑลยูนนานในประเทศจีน มีโปรตีน แร่ธาตุ และสารที่เพิ่มรสชาติ umami สูง เห็ดพอร์ชินีที่อบแห้งจำเป็นต้องแช่น้ำก่อนใช้งาน และเหมาะสำหรับทำตุ๋น ริซอตโต (เช่น ริซอตโตแบบอิตาเลียน) ซอส และซุป มาตรฐาน ONE - TOUCH ของห่วงโซ่อุปทานของ DETAN Mushroom พร้อมกับศูนย์กระจายสินค้าเชิงกลยุทธ์ในหลายภูมิภาคของประเทศจีน อาจสามารถรับประกันการจัดหาเห็ดพอร์ชินีคุณภาพสูง รักษาความอร่อยและความสดใหม่ผ่านกระบวนการผลิตและการขนส่งด้วยระบบห่วงโซ่เย็น ไปยังลูกค้าทั่วโลกได้