Ciuperci Porcini: Umami Intens pentru Feluri Gourmet

Ciupercă porcini, care este aceeași specie cu boletus edulis, se referă în special la varianta uscată. Când este proaspătă, are o coară maro și un trunchi gros, puternic; după uscare, culoarea ei se adâncește, iar mirosul său devine mai intens. Originară din Europa, America de Nord și Yunnan din China, ciupercă porcini este bogată în proteine, minerale și substanțe care întăresc umami. Ciupercile uscate porcini trebuie reidratate înainte de a fi folosite și sunt ideale pentru a face ciorbe, risotto (cum ar fi risotto italian), sosuri și supă. Standardul ONE - TOUCH al lanțului de aprovizionare al DETAN Mushroom, împreună cu centrele sale strategice de distribuție din multiple regiuni ale Chinei, ar putea să asigure furnizarea de ciuperci porcini de înaltă calitate, păstrând gustul și calitatea lor prin procese stricte de producție și logistici cu lanț de frigider, ajungând la clienți pe scară globală.