Maitake hongiak: Borrokatu Ingurumenaren Erresistentzia Natueraren Nutrienten Angelerairekin

Maitake-a, etorkizuneen arloko ilarak eta grifola frondosa bezala ezagutzen dena, itxura berezi bat du, kapak zorrotz edo kopako forma dutenak direla eta bertan kokatuta daude, margalaiaren antzekoa izaten. Azalera harri-beltzak eskaintzen ditu, eta hilarrak zuriak dira. Japoneko eremu tradizionaletan hasi zen, baina oraindik Zhejiang eta Hebei China barruan ere eraiki zaio, eta gorputzaren egonkortasunaren aldeko ezaugarriak dituelarik doan. Beta-glukanak, seleniuma eta D biotinako akontzatu ditu, eta ikerketak proposatzen ditu sistemako immunologikoaren indarra hobetzeko eta kanpoko ekintzak dituen moduan. Kulinario aplikazioetan, ahaztu daitezke, sopuetara gehitu, tofuarekin su esteka edo probakuntza produktuetarako esportatzea posiblea izango litzateke. Sabor handia soilpen soilak pare egin dezake. DETAN Mushroom-en kate eragine handia eta kalitate kontrolaren neurriak, ONE-TOUCH sisteman oinarrituta, maitake produktu garrantzitsuenak eskuragarri izatea ahalbidetu dezake mundu osoko langileentzako beharrek bete dadin.