메이타케는 나무 귀나 그리폴라 프론도사라고도 하며, 독특한 모양으로 부채 모양 또는 숟가락 모양의 갓들이 층층이 겹쳐져 있어 국화꽃을 닮았다. 표면은 회갈색 비늘로 덮여 있으며, 주름살은 흰색이다. 일본의 전통적인 산지뿐만 아니라 중국 절강성과 허베이성에서도 자생하며, 메이타케는 건강 증진 효과로 높이 평가받고 있다. 베타-글루칸, 셀레늄, 비타민 D를 함유하고 있으며, 연구에 따르면 면역 강화와 잠재적인 항암 활성을 가지고 있다고 한다. 요리에서는 볶음 요리나 국물 요리, 두부와 함께 조리하거나 건강 보조제 추출물로 가공할 수 있다. 부드러운 맛 때문에 연한 맛의 재료들과 잘 어울린다. DETAN 버섯의 광범위한 공급망과 품질 관리 체계, ONE-TOUCH 시스템 등은 고품질의 메이타케 제품을 안정적으로 공급하여 건강에 민감한 고객들의 요구를 충족시킬 수 있을 것이다.
메이테이크 버섯의 경우 여러 이유로 가격이 변동할 수 있습니다. 우리 기관은 메이테이크 버섯을 조달하고 처리할 때 더욱 엄격한 품질 관리를 유지합니다. 이러한 요소들, 즉 유기 인증, 제품 형태 및 포장 유형도 가격에 영향을 미칩니다. 가장 신뢰할 수 있는 가격 정보를 얻으려면 고객 서비스팀에 연락해 주십시오. 귀하의 주문에 대해 특별 견적을 작성하여 최고의 품질과 표준을 갖춘 메이테이크 제품을 매력적인 제안과 함께 제공받도록 하겠습니다.
일반적인 문제
메이타케는 요리에서 어떻게 사용됩니까?
볶음 요리, 국/스튜에 추가하거나 보충제로 사용하며, 일본/중국 요리에서 두부와 순한 재료와 잘 어울립니다.
메이테이크는 전통적으로 어디에서 얻을 수 있습니까?
일본(전통 지역), 절강, 허베이(중국)로, DETAN은 원산지 기반 품질을 보장합니다.
메이테이크를 더 진한 맛을 위해 말릴 수 있습니까?
네, 건조하면 그 땅내고 견과류 맛이 더 진해져 육수, 소스, 또는 향미 분말로 이상적입니다.
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