Funghi Maitake: Rinforza il Sistema Immunitario con il Potere Nutrizionale della Natura

Il maitake, noto anche come pollo dei boschi o grifola frondosa, ha un aspetto unico con cappelli a forma di ventaglio o cucchiaio che si sovrappongono in strati, somigliando a un crisantemo. La sua superficie ha squame grigio-brunastre e le lamelle sono bianche. Originario delle aree tradizionali di produzione in Giappone, nonché del Zhejiang e Hebei in Cina, il maitake è molto apprezzato per le sue proprietà salutari. Contiene beta-glucani, selenio e vitamina D, e ricerche indicano che abbia attività immuno-stimolanti e potenzialmente anti-cancro. In applicazioni culinarie, può essere stirato, aggiunto alle zuppe, lessato con tofu o trasformato in estratti per prodotti salutari. Il suo sapore delicato si sposa bene con ingredienti leggeri. La vasta catena di approvvigionamento e i controlli sulla qualità di DETAN Mushroom, inclusa la tecnologia ONE-TOUCH, potrebbero garantire la disponibilità di prodotti di alta qualità a base di maitake, soddisfacendo le esigenze dei clienti attenti alla salute in tutto il mondo.