Shiitake-sieni: Aromatiikka ja ravintoinen ilo
Shiitake-sieni, tai lentinula edodes, on ruskea kroonipää, joka voi sisältää valkoisia haaroja (kuten kohdassa flower shiitake), valkoiset siemenet ja lyhyen, paksun kynsin. Se hajaisee ainutlaatuisen ja mukavasti tuoksuvan tuoksu. Sen alkuperäalueiksi kuuluvat alueet kuten Zhejiang (Qingyuan), Fujian Kiinassa sekä Japani ja Etelä-Korea. Shiitake-sieni ovat erittäin ravintoisia. Niissä on shiitake-polysakkariideja, vitamiinia D ja ergosteroliita, jotka parantavat immuunsuojaa ja vaikuttavat anti-ikääntymiseen. Keittiössä niitä voidaan paistaa tuoreina, kuten shiitake-sienien ja vihersien keitetynä, käyttääkeitettynä soppeihin (kuten shiitake-sienien ja kananlihaa sisältäviin soppoihin), tehdä täytteiksi (kuten shiitake-sienien ja lihan täyteiksi) tai prosessoida shiitake-sieniruokaksi. DETAN Mushroomin ONE-TOUCH laadunhallintajärjestelmä ja sen laaja toimitusverkosto Kiinan keskeisillä alueilla varmistavat, että se tarjoama shiitake-sieni säilyttää tuoreuden, tuoksuksen ja ravintoarvon, täyttämällä asiakkaiden tarpeet maailmanlaajuisesti.
Hae tarjous
EN
