Póg Déag (Hericium Erinaceus): An Ngaithín Fhiúntach
Hericium erinaceus, a bhfuil ainm choinníoll uaidh an mheacán leiceann na leon, tá trucaire glúnach air féin le spíne fliuch, bán, densochraideach, a léiríonn ceann leon. Taobh thiar de Chíné (Slí Chángbái), i gceantair Thuaidh Mheiriceá agus i nEorpa, ní amháin go bhfuil sé éagsúil i dtaobh a sheasmhacht ach freisin i gcás a n-ainmhithe. Bíonn hericium erinaceus polysaccharides agus aminio ácidí inti, a dtugtar faoi deara go bhfuil siad in ann an mála gabhrach a chosaint, mar sin is é seo rogha phópula i gcás níomhanna traidisiúnta stómhach. Sa bhpictiúr, is féidir a úsáid chun supaí a dhéanamh, mar shampla supa meacán agus cearc, cuite ag feoil, prósáil mar phudóg hericium erinaceus nó úsáid saor i n-árann sláinte. Is féidir a úsáid freisin sa ngnáth-bhéaloideas chun cruth na n-éin a chóipeáil. Tosaíonn DETAN Meacán ar chomhthéacs qualitithe agus ar a shraith soláthar éifeachtaíochta idir réigiúnacha éagsúla i gCíné chun béil-phioc hericium erinaceus ardchaighdeála a thabhairt chuig custaiméirí, cinntiú ar fhuasglann agus ar chúram trí a phróiseas ONE-TOUCH.
Faigh Cuip Faoi