Arranoakoen Beroa (Hericium Erinaceus): Gastriko - Bohotagarriaren Delikatesena
Hericium erinaceus, lehentasunaz argi izan den leonaren belarra hongoi bezala ezagutzen dena, korputz eraikitua du bereak, zoritxar, zuri eta arnasko espainak ditu, leon baten burua ematekoak bezalakoak. Nordego Txinara (Changbai Mendiak), Iparralde eta Gekoa natorikoa da, eta hau soilik aldarrikatuta dago itxurapenarekin ere, bitartean oinarri izan dezake gizarte dietetikoak. Hericium erinaceus polisakariduetan eta amino azidoetan dauka, non gastrotxoaren mukosoida babesten laguntzen zaitezkeela esaten zaio, horregatik tradizionalen sarrera - mantentzeko dietetan aukera handia dela zenbatesle da. Joanaldiak, hericium erinaceus eta ibex soup eskuragarri egiteko erabili daiteke, goxoenarekin sukaldera edo hericium erinaceus poltaketa prozesatzea, edo osasun produktuetan erabiltzea. Behin ere, etorkizuneko kokinetan erabiltzea daiteke, bertako tekstura mugimenduak ematen bitartean. DETAN Hongoiaren kalitateari buruzko kompromisoa eta sinplifikatutako lan-muga katea Txinako anitzeko eremuetan, landu dezake hericium erinaceus produktu gutxienak eskaintzea, berrespena eta efikasitatea garbituz ONE - TOUCH produzio eta banaketa bitartean.
Eskaer Berria Lortu