Jamur Porcini: Rasa Umami Intens untuk Hidangan Gourmet

Jamur porcini, yang merupakan spesies yang sama dengan boletus edulis, secara khusus merujuk pada varietas kering. Ketika segar, ia memiliki tudung cokelat dan batang yang tebal serta kokoh; setelah dikeringkan, warnanya menjadi lebih dalam, dan aromanya semakin intens. Asli dari Eropa, Amerika Utara, dan Yunnan di Tiongkok, jamur porcini kaya akan protein, mineral, dan zat penyedap umami. Jamur porcini kering perlu direhidrasi sebelum digunakan dan ideal untuk membuat sup, risotto (seperti risotto Italia), saus, dan kaldu. Standar ONE - TOUCH DETAN Mushroom dalam rantai pasok, bersama dengan pusat distribusi strategis di berbagai wilayah di Tiongkok, dapat memastikan pasokan jamur porcini berkualitas tinggi, menjaga rasanya dan kualitasnya melalui proses produksi dan logistik rantai dingin yang ketat, mencapai pelanggan di seluruh dunia.