Funghi Bianchi: Versatilità Culinaria e Nutrizione | DETAN

Il fungo bianco, spesso riferito al fungo bottone bianco, è un ingrediente altamente versatile e comunemente utilizzato. Essendo una forma immatura del champignon, ha un cappello rotondo e bianco immacolato e un gambo corto e robusto. Coltivato su vasta scala in tutto il mondo, specialmente in Cina, è una scelta popolare grazie al suo sapore delicato e alla sua consistenza tenera. Dal punto di vista nutrizionale, offre un contenuto basso in calorie ma alto in proteine, insieme a nutrienti essenziali come la vitamina D e il selenio, che sostengono la funzione immunitaria. In cucina, si adatta a vari stili di cottura, dalle semplici stirate e alla griglia fino a essere un componente chiave in zuppe, insalate e salse. La solida catena di approvvigionamento dei funghi DETAN, che copre diverse regioni della Cina, e il suo sistema di garanzia qualità ONE - TOUCH garantisco che i funghi bianchi forniti siano di altissima qualità, mantenendo freschezza e coerenza per i clienti in più di 20 paesi e oltre 1.000 clienti aziendali.