Sämpylän laadun ja tuoreuden varmistamiseksi on tärkeää pitää yllä asianmukainen kylmäketju. Kylmäketjun käsittely alkaa sienien keräyksestä. Ne jäähdytetään välittömästi sopivalle lämpötilalle ja kuljetetaan jäähdytyskuorma-autoissa tai kontteissa. Säilytys- ja jakelutapauksissa lämpötilaa valvotaan tiukasti, jotta se ei pilaannu ja jotta se säilyy pidempään. Investoimalla huipputekniikassa voimme taata, että asiakkaamme saavat sammakkoja, jotka ovat yhtä tuoreita kuin ne kerättiin. Jos olet kiinnostunut kylmäketjujen sieniä koskevista tarjonnoistamme, ota yhteyttä yksityiskohtaisempaan tietoon.