Мацутаке ганодерма: гурме мәдениетіне арналған надір кеңсе құттық

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Барлық категориялар
EN EN
Мацутаке: Надрежі және өзгеше табиғаттың дамуы

Мацутаке: Надрежі және өзгеше табиғаттың дамуы

Мацуцаке немесе трихолома мацуцаке - бұл өте мәнмәнді және нادыр кемен. Оның тасы күршідік түсінде, салысы бойынша ақ, қысқылықтық структураға және өзгеше, қорғанысқа ұқсайтын тез күшті елестік ірікті. Ол Үйнан (Шангри-Ла) және Сичуандың Китайдағы аудандарына, яғни Японияға және Хорьён Кореясына деген жерлерге қатысты. Мацуцаке оның өте жоғары қоршағымен қосымша тәулікке шектеуге қиын болады. Тәуліктер бойынша, ол мацуцаке спиртін, полисахаридтер мен аминокислоталарды қамтиды, сонымен қатар мәнмәнді тоник ретінде саналады. Баянда, ол ұзақ кезектегі табиғаттарда қолданылады, мысалы, таза сашими ретінде (жаңа қиылған), тамырмен және суыптаумен жебелген немесе мацуцаке және қыры суыптауларын жасау үшін қолданылады. DETAN Кемендің ONE - TOUCH қызметі, қалыптастырудан пакетке дейін сапасын басқаруға арналған, мацуцаке продукtlарының (егер олар бар болса) сапасын және тазалығын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді, оның көптеген аудандарындағы және Китайнан кейінгі қалыптастыру жүйесі арқылы әлемдегі мүшелеріне қол жеткізу мүмкін.
Бағалама алу

Өнімнің артықшылықтары

Надыр және үлкен мөлшерде қолданылатын басқармаулы құрал

Өзіндік егістің түнегі бойынша өте құнды, еңбекпен жасалмайды; сашими, қырғыздықпен және қызматты кейінгі суптардағы ғылымдарда үлкен мөлшерде қолданылады, ұлттық пазарларға қараған.

Тазалықты сақтау үшін іске асыруға шектеулі

DETAN'ның ONE-TOUCH жүйесі арқылы өткізіледі, естікті көмбіздік пен тәсірді сақтау үшін; шындық охладу және соғыс цепі естіктің тастығының дамуын азағайды, премиум сапасын сақтайды.

Қатысты өнімдер

Ақ қарлы саңырауқұлақ ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Ақ қарлы саңырауқұлақ

Шиитаке саңырауқұлағы ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Шиитаке саңырауқұлағы

Майтаке ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Майтаке

Шантерелла ДЕТАЛДЫ КӨРУ

Шантерелла

Шиймейтін грибтердің суық цепі - грибтердің сапасы мен тазағын сақтау үшін 0-5°C аралығында басқару керек маңызды фактор. Сапалы суық өткізуші арбалдары және мәсвәтті суық сақтау обьекттері пайдаланылады, сондықтан температураның маңызды аралықта ішінде басқаруға болады. Грибтерді микробдан және олардың өміріндегі дегенерация процестерінен сақтау осы нүктеде нәтижелі болады. Микробтердің ростын басқару үшін грибтерді өсіруден кейінгі уақытта тез шындастық температуралық ортаға келтіру маңызды фактор. Температураның стабилитетін суық цепінің ұмытпаған әдетте қамтамасыз ету үшін әрбір нүктеде строг қорытынды температура мониторингі өткізіледі. Нәтижесінде, осы процедуралар клиенттеріне үлкен сапалы шиймейтін грибтерді сақтауға тиімділік береді.

жалпы проблема

Матсутаке негізгі түрде қайда жиналады?

Юньнань (Шангри-Ла), Сычжан, Япония, және Корея, лимитталған қамтамасыз ететін сабақтарын қамтамасыз етеді.
Япониялық және Қытай үлгілік кухнясында кез келген уақытта пайдаланылатын өнім, әдетте ұстаз куханың табиғаты мен жоғары деңгейдегі ас әуелдерді сипаттайды.
Жақсы таза, бірақ ұзақтықтағы қолдау үшін ізгі немесе консервделген болуы мүмкін, дегенмен ең жақсы тастарын қалт етіп беретін таза таңдау керек.

Байланысты мақала

1-ші DETAN Бенжен жабайы саңырауқұлақтар фестивалі

08

May

1-ші DETAN Бенжен жабайы саңырауқұлақтар фестивалі

Көбірек көру
Саңырауқұлақ протеинінің пайдасы

08

May

Саңырауқұлақ протеинінің пайдасы

Көбірек көру
DETAN қара трюфельдер

08

May

DETAN қара трюфельдер

Көбірек көру

Өнімнің пайдаланушы бағасы

Кристофер

Қорындағы батырмен және, бұл гануштар шамоның әлемі. Ерекше, тәулікке-сыйлық тастасымен қосымша бағасына қадірлі.

Линда

Табиғаттың үлкен күнінде пайдаланылатын премиум дегенге қосылды — барлық тағамдың деңгейін арттырды. Кулинарлық шынымен байлық символы.

Бесплатті бағалау алу

Біздің представатор сізбен қысқа уақыт ішінде байланыс жасайды.
Email
Аты
Компания атауы
Хабар
0/1000
менің бірікті маған жақында жұмыртқалық matsutake ганушының бағасы мatsutake гомбасының мәдени тарихы мatsutake гомбасы үшін сұлулық цепі matsutake ганодерманың таңдау өрісі
Қорылған/Консервделген түрлерде узак емел

Қорылған/Консервделген түрлерде узак емел

Қорыққан немесе консервден құрылған, сапарлықты ұзарту үшін, бірақ тазағы табысыз; дүниеге жол беретін премиум ас өнімдерде қолданылады, оның кеңсе құттық ингредиент ретінде статусын сақтау.