Grzyb Matsutake: Rzadka Luksusowa Dodatkość w Kuchni Gourmet

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Wszystkie kategorie
EN EN
Matsutake: Rzadki i wykwintny delikates

Matsutake: Rzadki i wykwintny delikates

Matsutake, czyli tricholoma matsutake, to bardzo ceniony i rzadki grzyb. Ma brązowy kapelusz i biały trzon, z gęstą teksturą i unikalnym, silnym aromatem przypominającym sosnę. Pochodzący z regionów takich jak Junnan (Shangri - La) i Syczuan w Chinach, a także Japonii i Północnej Korei, matsutake jest ekstremalnie trudny do sztucznego uprawiania ze względu na wysokie wymagania środowiskowe. Z punktu widzenia odżywiania zawiera alkohol matsutake, polisacharydy i aminokwasu, i jest uważany za cenny tonik. W kuchni stosowany jest w wytwornych dałach, takich jak spożywanie surowego jako sashimi (świeże pokrojone), pieczonego z masłem lub używanego do przygotowywania zup, takich jak matsutake i kurczakowa zupa. System ONE - TOUCH DETAN Mushroom, który podkreśla jakość od zbierania po pakowanie, mógłby potencjalnie zapewnić свежесть i jakość produktów matsutake, jeśli są dostępne, docierając do swoich klientów na całym świecie dzięki dobrze ukształtowanej sieci dostaw w wielu regionach Chin i dalej.
Uzyskaj Ofertę

Zalety produktu

Rzadki i Luksusowy Składnik Kulinarny

Wysoko ceniony za swoisty aromat sosnowy, niemożliwy do sztucznej uprawy; symbolu luksusu w dałach takich jak surowe ryby (sashimi), pieczone z masłem lub w wytwornych zupach, skierowanych do rynków premium.

Minimalna Przetwarzanie w Celu Zachowania Czystości

Przetwarzane za pomocą systemu ONE-TOUCH firmy DETAN, aby zachować naturalny aromat i teksturę; szybkie chłodzenie i łańcuch zimny zapobiegają utracie smaku, co gwarantuje najwyższą jakość.

Powiązane Produkty

Grzyb Śnieżka ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb Śnieżka

Grzyb Shiitake ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb Shiitake

Maitake ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Maitake

Pieprznik ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Pieprznik

Łańcuch zimny grzybów matsutake jest kluczowym czynnikiem, który powinien być kontrolowany w granicach 0-5°C, aby utrzymać jakość i свежość grzybów. Używane są ściśle refrigatorne środki transportu oraz specjalistyczne magazyny zimnowe w celu kontrolowania temperatury w odpowiednim zakresie. Ochrona grzybów przed mikroorganizmami i procesem zaniedbania ich życia staje się efektywna w tym momencie. Innym ważnym czynnikiem kontrolującym wzrost mikroorganizmów jest spowolnienie grzybów do niskiej temperatury bezpośrednio po zbiorach. Dokonuje się ścisłego monitorowania temperatury na każdym etapie, aby zagwarantować nieprzerwaną stabilność łańcucha zimnego. W rezultacie te procedury gwarantują zachowanie wysokiej jakości grzybów matsutake dla klientów.

problem powszechny

Gdzie przeważnie zbiera się grzyby Matsutake?

W regionach takich jak Japonia, Korea, Junnan (Szangri-La) i Syczuan, gdzie ograniczona dostępność wzmacnia jego ekskluzywność.
Jest sezonowym elementem wytwornej kuchni japońskiej i chińskiej, symbolizującą tradycję kulinarną i najwyższy poziom gastronomicznych doświadczeń.
Najlepsze świeże, ale mogą być zamrożone lub umieszczone w konserwach, aby przedłużyć dostępność, chociaż świeże są woliane dla optymalnego smaku.

Powiązany artykuł

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

08

May

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

Pokaż więcej
Korzyści z białka grzybowego

08

May

Korzyści z białka grzybowego

Pokaż więcej
Trufle czarne DETAN

08

May

Trufle czarne DETAN

Pokaż więcej

Ocena produktu przez użytkownika

Christopher

Ugotowane na grillu z masłem, te grzyby to czysty raj. Warto każda pensja za ten unikalny, nieuprawiany smak.

Linda

Użyte w wybornym bulionie na specjalną okazję — podniosło całą kolację. Symbol kulinarnej luksusowości.

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000
matsutake blisko mnie cena suchych grzybów matsutake pochodzenie grzyba matsutake łańcuch zimny dla grzyba matsutake łańcuch dostaw grzyba matsutake
Długi okres trzymania w formie zamrożonej/konserwowej

Długi okres trzymania w formie zamrożonej/konserwowej

Zamrożone lub w konserwach, aby przedłużyć dostępność, chociaż preferowane są świeże; używane w prestiżowych produktach spożywczych na całym świecie, zachowując swoją pozycję jako składnik luksusowy.