เห็ดมาตสึทาเกะ: สินค้าหรูหราหายากสำหรับอาหารชั้นเลิศ

มัตสึทาเกะ หรือทริโคลอมา มัตสึทาเกะ เป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมและหายากมาก มีฝาสีน้ำตาลและลำต้นสีขาว มีเนื้อแน่นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เหมือนสนอย่างเข้มข้น มัตสึทาเกะเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคต่างๆ เช่น เยวี่ยนหนาน (ชางกรี-ลา) และซыฉวนในประเทศจีน รวมถึงญี่ปุ่นและเกาหลีเหนือ การปลูกมัตสึทาเกะด้วยวิธีการเทียมนั้นยากมากเพราะต้องการสภาพแวดล้อมสูง ในทางโภชนาการ มัตสึทาเกะมีแอลกอฮอล์มัตสึทาเกะ พอลิแซคคาไรด์ และกรดอะมิโน และถือว่าเป็นยาบำรุงร่างกายที่มีค่า ในด้านการทำอาหาร มัตสึทาเกะใช้ในเมนูระดับสูง เช่น กินแบบสดเป็นซาชิมิ (หั่นบางๆ), ย่างกับเนย หรือทำซุป เช่น ซุปมัตสึทาเกะและไก่ ระบบ ONE - TOUCH ของ DETAN Mushroom ซึ่งเน้นคุณภาพตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการแพ็ค สามารถรับประกันความสดและความอร่อยของผลิตภัณฑ์มัตสึทาเกะ หากมีให้บริการ โดยกระจายไปยังลูกค้าทั่วโลกผ่านเครือข่ายห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่งในหลายภูมิภาคของจีนและทั่วโลก